병아리콩 효능 10가지 및 먹는법 알아보기

병아리콩 효능 10가지 및 먹는법, 가격, 영양성분 총정리 에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

 

병아리콩은 크기 때문이 아니라, 콩의 모양이 병아리의 머리와 비슷하게 닮아서 붙여진 이름입니다.

 

동그랗고, 조금 울퉁불퉁 하며, 부리처럼 튀어나온 곳도 있습니다.

 

오래 전부터 이 콩을 먹어온 지역에 따라 인도콩이나 이집트 콩으로 부르기도 합니다.

 

밤이나 땅콩과 비슷한 맛이며, 고소하고 단맛이 있어 생식으로도 먹을 수 있고, 수프 등으로 가공하여 먹기도 합니다.

 

최근 들어 슈퍼푸드로 인기를 끌면서 그 수입량이 점차 증가하고 있는 추세인 병아리콩 효능 과 함께 병아리콩 먹는 법, 영양 성분, 가격 등에 대해 알아볼게요.

 

병아리콩

병아리콩 은 콩과에 속하는 식물로 이집트콩 또는 인도콩이라고도 불립니다.

 

씨의 전체적인 외관이 병아리의 머리 모양과 비슷한 특징이 있으며, 맛은 밤맛이 나고 풍부한 단백질을 보유하고 있습니다.

 

주로 중동 지역에서 자라며, 건조한 기후에서도 잘 자라는데, 기원전 7,500년부터 재배되었으며, 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나입니다.

 

병아리에 부리모양을 닮았서 붙여진이름입니다.

 

딱딱해서 병아리콩 요리 재료로 사용할때 물에 오랜시간 불려서 밥을 지을때 넣던지 삶아서 먹으시면 위에 포만감도 줍니다.

 

세계최대 부호 만수르 아내가 아침식사에 병아리콩을 먹는다고 알려지면서 유명세를 탄 곡물입니다.

 

병아리콩 효능 10가지

슈퍼푸드라고도 불리는 병아리콩 효능 10가지 에 대해 알아볼게요.

1. 다이어트
2. 피부 미용
3. 눈 건강
4. 소화 개선
5. 여성 건강
6. 뇌 건강
7. 성인병 예방
8. 당뇨 예방
9. 항암 효과
10. 면역력 증진

▼ 병아리콩 종류, 부작용, 먹는 법에 대한 자세한 내용은 아래 참조하세요. ▼

 

병아리콩 더 알아보기

 

참조 : https://bookskorea.com/병아리콩-효능/ 

병아리콩 효능 10가지 및 병아리콩 먹는법, 가격, 영양성분 총정리